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o al punto: come tutte le manifestazioni che si rispettino, questa ha il pregio di non limitarsi ad offrire ai partecipanti, nella fantastica cornice delle sale cinquecentesche di Palazzo Gonzaga, tutto il meglio dei nettari del vino (oltre 150 passiti, fra cui quelli proposti dalla sempre splendida...
Credo che tutti abbiano fatto caso a come, durante le elezioni, i muri delle nostre città siano totalmente invasi da manifesti pubblicitari di politici che, con la consueta faccia di tolla, prongono frasi preconfezionate, sicuramente preparate dai loro scagnozzi, e imbrattano ovunque i nostri occhi ...
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tion Network Europe, insieme ad altre organizzazioni non governative (NGO) di Austria, Francia e Germania, su 40 campioni di vino venduto all'interno dell'UE, ha rilevato tracce evidenti di 24 diversi pesticidi, di cui ben 5 classificati dall'UE come cancerogeni, tossici, alteratori endocrini e muta...
Può sembrare una domanda retorica, ma io ho l'impressione che il mondo dell'enogastronomia, dove il cibo e il vino sono visti come qualcosa di sommo, vicino all'arte, dove lo chef in alcuni casi diventa mito, così come certi vini che non sono nati per la buona tavola ma per far parlare di sé, dove s...
Curiosa questa immagine vero? E' una ricostruzione dell'ESA che mette in evidenza la sovrappopolazione di oggetti e satelliti che avvolgono il nostro pianeta. Se ne contano più di 12 mila! Speriamo che non entrino mai nell'area gravitazionale, altrimenti la pubblicità di quella nota casa assicuratri...
Nell'ambito dell'inchiesta sulle possibili irregolarità nel Brunello di Montalcino, che da alcune settimane sta interessando la stampa nazionale e internazionale, le cui vicissitudini sono ancora tutte da chiarire, ma che hanno visto coinvolte in prima istanza le aziende Banfi, Frescobaldi, Antinori...
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ciuto come ricercatore che ha contribuito alla crescita del settore vitivinicolo italiano (dal 1949 fu direttore del Laboratorio Enochimico di Verona dell'Unione Italiana Vini), viene assegnato ogni due anni dall'Associazione Giuseppe Morsiani e da Unione Italiana Vini.Quest'anno, per la prima volta...
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rto chiunque l'abbia detto sapeva molto bene quanto questo insetto sia fondamentale per l'ambiente e per l'uomo.Sono anni che si parla di un auomento della moria di api, ma da alcuni mesi la questione è diventata drammatica, sia per le dimensioni del fenomeno che abbraccia l'intero pianeta, sia perc...
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dedicata alla stampa italiana ed estera in grado di competere con quella organizzata dall'Unione Produttori Vini Albesi con il fondamentale supporto dell'agenzia Well Com e degli impeccabili sommelier della Delegazione AIS di Alba.Giunta alla tredicesima edizione, quest'anno ci propone dal 7 all'11...
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vivere in una realtà dove da una parte mancano gli alimenti base per garantire la sopravvivenza e dall'altra si bruciano quei vini, frutto ogni anno dell'impegno e del sudore di tanta gente? Perché alle degustazioni, salvo qualche pazzo incosciente che si illude di non pagarne le conseguenze, non è...
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iori sono ben lontani dal raggiungere il livello qualitativo di Serralunga. Fra questi ce ne sono comunque di meritevoli e convincenti, come i Rocche dell'Annunziata di Rocche Costamagna e di Mario Gagliasso (ottimo anche il Torriglione anche se in questo momento non ha trovato ancora la sua miglior...
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hé non si sono scagliati in modo raffazzonato e violento solo sul vino, mettendo sullo stesso piano un ipotetico caso di grave sofisticazione a danno della salute (rivelatosi del tutto falso) con il mancato rispetto da parte di alcune aziende ilcinesi del disciplinare del Brunello di Montalcino, ma ...
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perdibile organizzata dall'AIS di Treviso, che si svolgerà alle 20,30 di lunedì 19 maggio presso Villa Braida a Zerman di Mogliano Veneto, nella sede dell'AIS Veneto, e che vedrà come oratore un vero amante e conoscitore della terra di Langa, il giornalista Franco Ziliani, che con il suo stile fitto...
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un bel po' di cd, così ogni volta che prendo la macchina posso ascoltare l'amato jazz, possibilmente ad un volume tale da non farmi sentire il rumore dell'auto (lo so, non dovrei, perché è importante "sentire" quando si guida, ma mi fido molto anche della vista e della mia esperienza trent...
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a sia stata lungimirante. E' di venerdì scorso la notizia riportata da La Nazione di Siena che Il tribunale di Montepulciano ha dissequestrato i vini dell'azienda e che tutto dovrebbe essere tornato alla normalità.L'articolo non parla invece delle conseguenze di questa interruzione delle attività du...
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l'Appello in difesa del vino italiano (al momento quasi 1000 firmatari) scritto e pubblicato sulla versione online di Porthos, il cui testo è frutto dell'impegno di Marco Arturi e Sandro Sangiorgi. Un appello il cui testo chiarisce in modo inequivocabile quale pensiero ne abbia determinato l'esigen...
Luciano Pignataro ricomincia dall'Irpinia. Il giornalista del Mattino dopo le prime due edizioni della Guida Completa ai Vini della Campania (alle quali anche il sottoscritto ha contribuito) cambia formula e decide di procedere con una nuova impostazione scannerizzando il vino campano provin...
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io il surriscaldamento del pianeta sta contribuendo a svuotare i bacini acquiferi, ma è anche vero che ancora oggi tanta gente continua a fare un uso dell'acqua scellerato, senza nessun pensiero a razionalizzarla. Responsabili anche le gestioni comunali, che non hanno mai pensato alla possibilità di...
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